 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
muha
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47
Prispevkov: 10107
|
 Objavljeno: 12 Feb 2012 21:08 Naslov sporočila: |
 |
|
| Sabur je napisal/a: | Čau
ima kdo domačo meto?
Žena pravi da je čaj od mete fenomenalen.
Dodaja pa da mora biti neka, ki ima gladke liste.
 |
| mfranc je napisal/a: | Hm, Sabur, verjetno boš težko dobil domačo meto  - ali pač kako "no name", kar ljudje doma sadijo do že desetletja, in jo imenujejo domačo.....torej neko od vrst met, ki jih je na desetine, z novitetami (križanci itd.) pa verjetno na stotine.
Pri nas je bila vedno v kakem kotu neka "vrtna" meta, za katero si nikoli nisem vzel časa, da bi jo popredalčkal  .
Ampak zadnjo smo pojedli lani, v metini potici...
Zanimivo, navadno meto ponuja samo tale zeliščar, pa bi bilo zanimivo izvedeti kaj o njej... kaj to je
http://trgovina.janezjavorski.si/index.php?route=product/product&path=59&product_id=57
LP
http://rastline.mojforum.si/rastline-about4128.html |
|
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
tinko
Vedno v gibanju - leteči vrtnar
Pridružen/-a: 04.12. 2007, 12:40
Prispevkov: 2234
Kraj: Rovte, Šentjernej, Strunjan
|
| Objavljeno: 13 Feb 2012 16:31 Naslov sporočila: |
|
|
| Imam celo zbirko posušene mete, posajene in nabrane lani. Lahko jo dobiš na pokušino in se odločiš, če je katera tista, ki jo iščeš. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Sabur
Pridružen/-a: 17.03. 2009, 09:00
Prispevkov: 2540
Kraj: 127.0.0.1
|
| Objavljeno: 13 Feb 2012 19:08 Naslov sporočila: |
|
|
Pa če lahko dobimo po en ščepec za čaj bi zelo pasalo.
Itak pa se morava dobiti da ti končno predam una semena pekočih čilijev.
Javi mi na e-mail kako si časom na obali?
_________________
Nikoli, nikoli ne prekinjaj ženo, ko molči!  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bobolino
Pridružen/-a: 09.05. 2010, 14:05
Prispevkov: 2130
Kraj: okolica Maribora
|
| Objavljeno: 22 Maj 2012 19:22 Naslov sporočila: |
|
|
različne mete so se mi kar razbohotile, prav tako melisa, pa me zanima, ali je že za pobirati, saj bi rada izdelala sirup, morda po kakem zanimivem receptu pripravila svež napitek, zanima pa me tudi, kako pravilno posušimo ta zelišča in kdaj je optimalni čas za nabiranje.
sedaj pa na plano z recepti, prosim. 
_________________
"But he that dares not grasp the thorn
should never crave the rose."
Anne Brontë |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45
Prispevkov: 1867
|
| Objavljeno: 22 Maj 2012 20:07 Naslov sporočila: |
|
|
bobolino, res priporočam knjigo: Janko Rode: Zeliščni vrt - domača lekarna. Vse in še več je v njej, kar te zanima.
http://najknjiga.blogspot.com/2008/04/janko-rode-zelini-vrt-domaa-lekarna.html
Do takrat, ko jo najdeš v knjižnici ali knjigarni pa tole: limona, narezana na kolobarje, dve vejici mete, pomete med prsti, morda malo (ali nič) sladkorja, zaliješ z litrom ali 1,5 l vode in pustiš stati. Napitek je mmmmmmm, še posebej osvežilen poleti. Pa lahko kar nekjakrat naliješ vodo gor. če nimaš bio limon, jih pa olupi, malo drugačen okus, a še vseeno dobro. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Kosobrin
Moderator foruma
Pridružen/-a: 31.12. 2007, 07:51
Prispevkov: 1056
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 22 Maj 2012 21:05 Naslov sporočila: |
|
|
Če so mete in melisa že dovolj velike jih lahko že porežeš. Lahko jih povežeš v šopke in sušiš v senci ali pa jih že kar narežeš in sušiš na kakšnem bele papirju prav tako v senci.
Sam sem svojo meliso in meto že prvič porezal.
Pa še dva recepta.
MELISIN SIRUP
Dve skodelici svežih cvetov melice zakuhamo v litru vode, ohladimo in dodamo 1 kg sladkorja. Pustimo dva dni, nato odcedimo in dodamo sok dveh limon. Hranimo v zamašenih steklenicah. Dajemo ga nervoznim ljudem.
SIRUP IZ POPROVE METE
V kozarec s širokim vratom natresemo izmenoma plast listov poprove mete in cvetov ter plast sladkorja. Poln kozarec pokrijemo in postavimo na sonce. Pustimo stati tako dolgo, da se sladkor utekočini (približno 6 tednov). Nato sirup odcedimo, nalijemo v steklenice in shranimo v hladnem in temnem prostoru. Sirup pomirja in pomaga pri prehladnih obolenjih dihal. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bobolino
Pridružen/-a: 09.05. 2010, 14:05
Prispevkov: 2130
Kraj: okolica Maribora
|
| Objavljeno: 01 Jun 2012 17:01 Naslov sporočila: |
|
|
najlepša hvala.
koliko časa pa sušim v senci?
je to primerno tudi za ostala zelišča, kot npr. majaron, origano?
_________________
"But he that dares not grasp the thorn
should never crave the rose."
Anne Brontë |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45
Prispevkov: 1867
|
| Objavljeno: 01 Jun 2012 18:13 Naslov sporočila: |
|
|
Toliko časa, da bo suho na otip. Sama poskušam suhost tako, da pritisnem del rastline na ustnico, če ni občutka hladnega, je suho. Jer pa res, da tole ni ravno nasvet za vsesplošno rabo, ker je načeloma lahko kaj strupeno. Ampak, glede na to, da tako poskušajo profiji, ki delajo herbarije v znanstvene namene.......
Ja, seveda, majaron, šetraj, bazilika, origano,...... Še najbolj pomembno je, da na steblih sušiš meliso, ki je zelo občutljiva in večinoma počrni, če trgamo lsite. Meta ima bolj trpežne lsite in jo vsaj jaz, kadar imam male količine, raje potrgam svežo, ker so listi tako hitreje suhi, saj ne črpajo vode iz sočnih stebel.
Če je zadosti toplo in prepišno, je hitro suho, v papirnih vrečah (ali škatlah) na suhem in v temi lahko počaka na čas, ko potrgamo liste s stebel.
Bezeg, recimo, se po mopjih izkušnjah posuši daleč najlepše (ohrani lepo rumeno baro), če ga s škarjicami porežemo z debelejših stebelc pakobula in sušimo v papirnih ali lesenih gajbicah na papirju, pokritega s papirjem, na suhem, toplem in lahko tudi sončnem. Meni se zelo obnese sušenje pod strešnim oknom na južni strani hiše. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Kosobrin
Moderator foruma
Pridružen/-a: 31.12. 2007, 07:51
Prispevkov: 1056
Kraj: Maribor
|
| Objavljeno: 01 Jun 2012 21:34 Naslov sporočila: |
|
|
| Sam sušim rastline tako dolgo dokler se ne dajo lepo drobiti. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
ferdo36
Pridružen/-a: 20.03. 2010, 18:56
Prispevkov: 504
Kraj: vrhnika
|
| Objavljeno: 16 Sep 2012 19:53 Naslov sporočila: Erba bona(buona) |
|
|
Ali mi lahko kdo pove kaj je Erba bona (buona)-Micromeria douglasii?
Soseda mi je dala to rastlino pa ne vem čemu naj služi.
_________________
Narava vse povrne!Dobro z dobrim,slabo s slabim! |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Plamenka
Pridružen/-a: 31.05. 2009, 11:21
Prispevkov: 2043
Kraj: Ljubljana
|
| Objavljeno: 16 Sep 2012 20:32 Naslov sporočila: Re: Erba bona(buona) |
|
|
| Verjetno je pravilno Yerba Buena, kot sem videla na spletu. Vrsta mete, uporabna verjetno kot vse ostale - za čaj, sirup... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45
Prispevkov: 1867
|
| Objavljeno: 16 Sep 2012 21:15 Naslov sporočila: |
|
|
| Nak, ni meta, meta je Mentha, bo treba kar mikormerija reči. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47
Prispevkov: 10107
|
| Objavljeno: 17 Sep 2012 05:00 Naslov sporočila: |
|
|
Ferdo36, kaj pa vonj in okus - je podoben metam?
Ali pa je bolj podobna šetrajem? Sinonim zanjo je tudi Satureja douglasii, Satureje so pa šetraji.
Tudi ljubljanski botanični vrt ima v svojem spisku dve vrsti micromerije - slovensko ime: popovec.
Še tole razčistim, potem dobi micromeria lastno temo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
metuljc
Pridružen/-a: 28.07. 2011, 20:45
Prispevkov: 1867
|
| Objavljeno: 17 Sep 2012 08:04 Naslov sporočila: |
|
|
| Vsekakor si zasluži svojo temo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
ferdo36
Pridružen/-a: 20.03. 2010, 18:56
Prispevkov: 504
Kraj: vrhnika
|
| Objavljeno: 17 Sep 2012 13:51 Naslov sporočila: |
|
|
Vse je možno!Dobil sem samo podatek,da je Erba bona.Ko sem brskal po GOOGLU sem naletel na slike in opise tako,da mislim,da je Yerba buena ali
Hierba buena lat.Mentha arvensis.
Bom pa Metki pokazal rastlino ko pride po mrežo.
_________________
Narava vse povrne!Dobro z dobrim,slabo s slabim! |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47
Prispevkov: 10107
|
| Objavljeno: 17 Sep 2012 14:44 Naslov sporočila: |
|
|
| Zanimivo, torej zna na koncu le biti meta. Čakam na dokončno strokovno mnenje. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
ferdo36
Pridružen/-a: 20.03. 2010, 18:56
Prispevkov: 504
Kraj: vrhnika
|
| Objavljeno: 17 Sep 2012 19:06 Naslov sporočila: Meta |
|
|
Metuljc je potrdila,da je to sigurno meta!
_________________
Narava vse povrne!Dobro z dobrim,slabo s slabim! |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
muha
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 15:47
Prispevkov: 10107
|
| Objavljeno: 17 Sep 2012 19:15 Naslov sporočila: |
|
|
| Ferdo36, hvala za informacijo. Očitno načel debato kar v pravi temi . |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
