 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
bučarka
Pridružen/-a: 19.08. 2008, 09:27
Prispevkov: 765
Kraj: Primorska
|
 Objavljeno: 11 Jun 2010 07:51 Naslov sporočila: Tomatillo (Physalis philadelphica)Physalis ixocarpa |
 |
|
Physalis – volčje jabolko, lampiončki
Ker so se tudi med nami kar razširili, se o njih lahko pogovarjamo ločeno, ne pa malo tu, malo tam. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
emkey
Pridružen/-a: 17.03. 2009, 14:16
Prispevkov: 302
Kraj: Spodnji F*kovci
|
| Objavljeno: 11 Jun 2010 08:01 Naslov sporočila: |
|
|
Na kakšen način jih najpogosteje zaužijete?
Kar direkt surove? V solati, paradajz style? Sušene? Potunkane v čokolado z zavihanimi ušesi? Kakšne druge sladice? ... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bučarka
Pridružen/-a: 19.08. 2008, 09:27
Prispevkov: 765
Kraj: Primorska
|
| Objavljeno: 11 Jun 2010 09:57 Naslov sporočila: |
|
|
| Lani sem jih v solati ali pa v obliki soka (sokovnik). Slednji način se mi je zdel še najboljši, saj imajo veliko vode, okus soka pa je prav prijeten (so malo sladki in malo kisli, tako da ne veš, ali jih jest kot sadje, ali zelenjavo). |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Ivčk
Pridružen/-a: 05.02. 2009, 19:11
Prispevkov: 2630
Kraj: Blizu Novega mesta
|
| Objavljeno: 12 Jun 2010 13:39 Naslov sporočila: |
|
|
Bolj pogosto se za to vrsto uporablja latinsko ime Physalis ixocarpa, Physalis philadelphica je redkeje uporabljen, skoraj že zastareli sinonim. Pod prvim imenom se najde tudi mnogo več podatkov na internetu, zato bi morda bilo bolje, da je v naslovu ime Physalis ixocarpa, če nima bučarka nič proti  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Sabur
Pridružen/-a: 17.03. 2009, 09:00
Prispevkov: 2540
Kraj: 127.0.0.1
|
| Objavljeno: 12 Jun 2010 14:00 Naslov sporočila: |
|
|
a to sadite v lonce-balkon ali na njivo?
kaj je boljše? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Ivčk
Pridružen/-a: 05.02. 2009, 19:11
Prispevkov: 2630
Kraj: Blizu Novega mesta
|
| Objavljeno: 13 Jun 2010 20:40 Naslov sporočila: |
|
|
Na vrtu rastejo veliko boljše kot v loncih, preverjeno v večih sezonah.
Všeč jim je tudi, če im ne daš opore, ker se potem poganjki upognejo do tal in se v stiku z zemljo ukoreninijo, vendar potem pridejo na račun polži, ki plodove po tleh radi objedajo, včasih kak plod tudi zgnije.
Jaz jim dam le minimalno oporo za glavno steblo, ostale poganjke pustim, da rastejo po svoje, tako krasno rodijo. Stranskih poganjkov je veliko, a se ne obtrgavajo kot pri paradižniku, ker zelo lepo rodijo. Torej je oblika rasti kar grmičasta, v višino zraste nekje en meter.
Plodovi so zreli, ko se zelena ovojnica, v katerih se skrivajo, razpre. Takrat izgubijo svojo grenkobo in potanejo kiselkasti in takšne uporabljamo v mehiških receptih ali vsolatah. Če jih pustimo na rastlini še dlje, hitro pridobivajo na sladkobi in so najbolj primerni za sveže uživanje kot sadje.
Vijolične sorte so načelma bolj sladke od zelenih in rumenih tipov, ki dlje obdržijo svojo kislost. Po mojem mnenju so tudi veliko lepše, če jih zrele potrgamo in jim oluščimo ovojnice (to včasih naredim že na rastlini, če le ni premočno sonce), dobijo vijolično barvo po celotnem plodu (kot OSU Blue pri paradižnikih), drugače so vijolične le tam, kjer jih ovojnica razkrije.
Po obiranju lahko kar dolgo obdržijo svežino, če so v ovojnicah, pred uporabo pa jih moramo obvezno potrgati stran in plodove oprati pod toplo vodo, da izperemo grenko voščeno plast, ki jih prekriva...
Nato jih narežemo na pol centimeterske ploščice za solato ali na četrtine za uporabo v salsah. Za salse se dodajo čisto pred koncem kuhanja, da obdržijo nekaj svoje hrustljavosti, če jih kuhamo predolgo, se radi razkuhajo. Ponavadi pa se na grobo sesekljajo in uporabijo kar sveži v kombinaciji z drugo zelenjavo za razne dipe in dressinge... |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
ERIENNE
Pridružen/-a: 30.04. 2010, 06:55
Prispevkov: 258
Kraj: NOVO MESTO IN OKOLICA
|
| Objavljeno: 02 Jul 2010 09:51 Naslov sporočila: |
|
|
TOMATILLO PURPLE- Moram priznati da me je presenetil. Zelo mi je lep kot rastlina, cvetovi so močno rumeni, cveti nonstop, od spodaj pa že nastavlja plodove. V lonec sem posadila dve sadiki ( ne vem kje sem brala da bo to manjša rastlina. V ozadje sem dala celo kiwano bučko - tako da je sedaj kar gužva. To pomeni vsakodnevno zalivanje- vendar se splača. Kakšni bodo pa plodovi - ne vem. Vem kako zgledajo, glede okusa bomo pa še videli.
Na sliki Tomatillo purple 30.5.2010
in mesec dni kasneje - razlika je očitna.
Nastavljeni plodovi:
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bučarka
Pridružen/-a: 19.08. 2008, 09:27
Prispevkov: 765
Kraj: Primorska
|
| Objavljeno: 07 Jul 2010 15:56 Naslov sporočila: |
|
|
Cisineros tomatillo 6.7.2010
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
ERIENNE
Pridružen/-a: 30.04. 2010, 06:55
Prispevkov: 258
Kraj: NOVO MESTO IN OKOLICA
|
| Objavljeno: 23 Jul 2010 07:39 Naslov sporočila: |
|
|
S Tomatilom sem pa res zadovoljna. Kar se tiče rasti... Imam ga v loncu ( 2 sadiki v premajhnem loncu  ). Bil je revež že čisto uvel, pa se je vsakič pobral. Res trpežna rastlina. Nič ga nisem špricala, ni občutljiv, pa zelo lepe cvetke ima.
Glede okusa še ne vem. Še malo pa bo.
Zaenkrat je še bolj kiselkast, tak bolj osvežujoč okus. Če ga pustiš dalj časa naj bi bil bolj sladek. Bomo videli. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bučarka
Pridružen/-a: 19.08. 2008, 09:27
Prispevkov: 765
Kraj: Primorska
|
| Objavljeno: 23 Jul 2010 08:17 Naslov sporočila: |
|
|
| Moje sadike so tudi občutile to vročino s sušo, zato sem jih hitro obilno zalila. Do večera so bile že v redu. Plodovi so veliki in debeli, vsak čas bodo zreli, saj se lampijončki že počasi razpirajo. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Lina
Pridružen/-a: 24.03. 2009, 20:52
Prispevkov: 9
|
| Objavljeno: 25 Jul 2010 07:42 Naslov sporočila: |
|
|
Meni pa je šel rakom žvižgat. Listi so se frkali, rumene fleke je dobival, cvetel je obilno samo nič od tega. Na koncu je pristal v kanti 
Če bo kakšen dober semenček se priporočam zanj, da bo drugo leto zopet rastel tudi pri meni.  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bučarka
Pridružen/-a: 19.08. 2008, 09:27
Prispevkov: 765
Kraj: Primorska
|
| Objavljeno: 25 Jul 2010 08:48 Naslov sporočila: |
|
|
Škoda, Lina. Spomni me za seme jeseni.
Jaz sem pa ravno včeraj enega velikana pohrustala. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Ivčk
Pridružen/-a: 05.02. 2009, 19:11
Prispevkov: 2630
Kraj: Blizu Novega mesta
|
| Objavljeno: 25 Jul 2010 19:45 Naslov sporočila: |
|
|
Opazila sem, da tomatilloti ljubijo sonce. Prvič, ko sem jih sadila, so bili posajeni na njivi na žgočem soncu in popolnoma prepuščeni sami sebi. Rodili so nenormalno veliko, nisem imela kam s plodovi.
Naslednje leto so bili v nekem zakotnem kotičku na vrtu, sonca je bilo nekaj manj, tudi rodnost je malce upadla.
Letos pa sem jih zaradi stiske s časom in pomanjkanja prostora porinila kar med paradižnike na vrtu. Ne rabim verjetno niti poudarjati, da ne bo nič od njih. Komaj da kaj cvetijo, plodov pa še od nikoder.
Imam samo to srečo, da sem eno sadiko, ki je bila viška, porinila kar na sredino zeliščne gredice, kjer je iz nje zrasel košat grm, poln plodov. To bo odslej moja gredica za tomatillote, zelišča letijo ven  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
ERIENNE
Pridružen/-a: 30.04. 2010, 06:55
Prispevkov: 258
Kraj: NOVO MESTO IN OKOLICA
|
| Objavljeno: 16 Avg 2010 09:21 Naslov sporočila: |
|
|
Še sličica:
Tale je edina sorta, ki ga imam - TOMATILLO PURPLE:
Za vse tisti, ki imate Tomatilote - se priporočam za menjavo. Semena sem že pobrala. rada bi poiskusila še kakšne rumene, oziroma bolj sladkaste okuse.
_________________
http://www.mojalbum.com/erienne |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Sabur
Pridružen/-a: 17.03. 2009, 09:00
Prispevkov: 2540
Kraj: 127.0.0.1
|
| Objavljeno: 16 Avg 2010 09:32 Naslov sporočila: semena |
|
|
Jaz imam cca. 10 semenk tega rumenega, lahko deliva "bratski" pol:pol 
_________________
Nikoli, nikoli ne prekinjaj ženo, ko molči! |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
ERIENNE
Pridružen/-a: 30.04. 2010, 06:55
Prispevkov: 258
Kraj: NOVO MESTO IN OKOLICA
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Dodo
Pridružen/-a: 15.01. 2010, 13:46
Prispevkov: 213
Kraj: KOPER
|
| Objavljeno: 17 Avg 2010 09:12 Naslov sporočila: |
|
|
Meni so se iz podarjenih sadikic od Bučarke razvila dava čudovita grma, vendar mi še zeleni sadeži padajo po tleh. Kaj bi bil temu razlog?
Grmi so na sončni legi, pa tudi neke strašne gužve ni okoli njih.
_________________
http://dodvori.blogspot.com
http://dodo.mojalbum.com |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
ERIENNE
Pridružen/-a: 30.04. 2010, 06:55
Prispevkov: 258
Kraj: NOVO MESTO IN OKOLICA
|
| Objavljeno: 18 Avg 2010 06:16 Naslov sporočila: |
|
|
Morda pa so že zreli. A ovojnica je popokala? Meni padajo po tleh sedaj ko so zreli. Tudi jaz sem jih pustila predolgo, ker nisem bila sigurna kdaj bodo zreli, oz. kdaj bodo najbolj sladki. In potem so padli na tla. Zdaj vem da so zagotovo zreli.
Sicer pa ko poči ovojnica so zreli in jih lahko že ješ.
_________________
http://www.mojalbum.com/erienne |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Dodo
Pridružen/-a: 15.01. 2010, 13:46
Prispevkov: 213
Kraj: KOPER
|
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
