 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
ivipiči
Pridružen/-a: 26.05. 2008, 20:21
Prispevkov: 636
Kraj: Maribor
|
 Objavljeno: 30 Maj 2009 10:14 Naslov sporočila: Sečuan poper ZANTHOXYLUM SIMULANS Kitajski poper |
 |
|
Zanthoxylum
Sečuan poper uporabljajo Kitajci in Japonci v eni mešanici petih začimb, katere prepražijo jim dodajo sol in zmeljejo v prah tole mešanico pa uporabljajo pretežno kot začimbo za ribje jedi. Poseben okus dobijo šparglji ali artičoke. Pravo doživetje posebnega okusa dobimo, če ga pred samim serviranjem posujemo po jagodnem kompotu ali ananasovem sorbeju, dobimo eno sadno pikantno aromo posebne note.
V Indiji ga poznajo pod imenom Gujarat. Tudi listi so uporabni,aromatični in jih dodajemo juham , golažem in pasulju. Kot čaj deluje pomirjujoče na želodec in znižuje krvni pritisk obenem pa pospešuje izločanje urina. Razen tega je učinkovit protibakterialno in proti glivično.
Grm v višino zraste do 2m premer pa 50cm raste tudi na manjvrednih tleh in je z malo zaščite po koreninah pred zimo nepozeben.
Vir splet ruehlemanns de. Prevod 30.05. 2009 ivipiči
_________________
Tudi počasi se daleč pride!
http://ivipici.moj-album.com |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
