 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
Jasminka
Pridružen/-a: 24.06. 2008, 14:40
Prispevkov: 1314
Kraj: Slovenj Gradec
|
 Objavljeno: 18 Jan 2009 16:52 Naslov sporočila: Kalčki |
 |
|
Ker smo že zabredli globoko v zimski čas, se bodo tudi naše zaloge zelenjave manjšale, če sploh še imate kaj. Jaz sem porabila zadnji radič in cukerhut (štrucar).
Sem pa v Kaliji videla različna semena, ki se s procesom namakanja spremenijo v kalčke. Kalčki imajo veliko vitamina C in drugih zdravilnih snovi, kar izboljša odpornost imunskega sistema.
S kalčki nimam nobenih izkušenj, če pa jih kdo ima, naj pove. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
zuf
Pridružen/-a: 05.01. 2008, 01:52
Prispevkov: 2449
Kraj: Vitanje in Litija
|
| Objavljeno: 24 Jan 2009 20:58 Naslov sporočila: |
|
|
| Kalčki so super. Kot bi namakal fižol čez noč. Isti proces. Namakaš tako dolgo, da semena vzkalijo in ko so vidni beli repki (korenine) je stvar užitna. Veliko semen je tudi užitnih brez kaljenja. Dosti semen tudi ni treba pustiti da vzkalijo, samo toliko, da se malo napijejo vode. Voda, v kateri so semena klila je tudi zelo hranljiva in užitna! Kar na dan s vprašanji, če jih imaš. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
kravzlj
Pridružen/-a: 31.12. 2007, 09:08
Prispevkov: 1340
Kraj: Zaboršt pri Dolu
|
| Objavljeno: 26 Jan 2009 20:45 Naslov sporočila: |
|
|
Jaz jih imam!
Kje to kališ? Kakšen je celoten proces? da ne splesni ali kaj? Kako je potem to najbolje pojest? Najbrž sveže, ampak ali imaš še kak dober nasvet?
Lp Luka
_________________
" Vitez ki bije bitko z jedrsko bombo! " |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
zuf
Pridružen/-a: 05.01. 2008, 01:52
Prispevkov: 2449
Kraj: Vitanje in Litija
|
| Objavljeno: 26 Jan 2009 21:14 Naslov sporočila: |
|
|
Kalim kar v vodi. Vzameš kar imaš pri roki, napolniš z vodo, vržeš notri semena in daš nekam na toplo. Sedaj pozimi je radiator preprosta opcija. Večina semen ti bo vzkalila v manj kot tednu. Kreša vzklije v enmu popoldnevu. 
Torej, ko vidiš bele kalčke je stvar najbolj hranljiva. Jaz ponavadi vse skupaj spijem in pojem. Seveda počasi in z užitkom. Je pa seveda odvisno od količine vode in semen ali zaužijem vse. Ko semena vzkljijejo so ponavadi lahko v vodi še vsaj dva, tri dni, če ne več. Pač kalčki se bolje razvijejo, pa še voda je bolj hranljiva.
Najboljše je sveže! Če želiš to jesti vsak dan, pač vsak dan daš kliti nova semena različnih vrst. Vse skupaj je res zelo enostavno.
ps
Voda naj bo čim bolj kvalitetna. Kakšna voda iz lokalnih hribov nad kmetijsko mejo je super. Polna življenja.
Nazadnje urejal/a zuf 26 Jan 2009 22:52; skupaj popravljeno 1 krat |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orhy
Pridružen/-a: 31.03. 2008, 22:49
Prispevkov: 2353
Kraj: nmv 582
|
| Objavljeno: 26 Jan 2009 21:57 Naslov sporočila: |
|
|
zuf,
katere vrste semen si že poizkusil kaliti? Katera pridejo najbolj v poštev?
hvala! |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
zuf
Pridružen/-a: 05.01. 2008, 01:52
Prispevkov: 2449
Kraj: Vitanje in Litija
|
| Objavljeno: 26 Jan 2009 23:06 Naslov sporočila: |
|
|
| Kreša, konoplja, sončnice, bazilika, razne žitarice, redkvica, detelja, zelje... Meni osebno se dopadejo kalčki, ki so malo bolj "mesnati". |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
Optimist
Pridružen/-a: 28.05. 2008, 20:57
Prispevkov: 1051
Kraj: Idrija
|
| Objavljeno: 27 Jan 2009 05:32 Naslov sporočila: |
|
|
| Kje pa kalčke nabavljate? Videl sem jih v prodaji pakirane v enem iz med trgovskih centrov po zame precej zasoljeni ceni. Mislim da so bili okrog 2,5€ |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orhy
Pridružen/-a: 31.03. 2008, 22:49
Prispevkov: 2353
Kraj: nmv 582
|
| Objavljeno: 27 Jan 2009 09:09 Naslov sporočila: |
|
|
| zuf je napisal/a: | | Kreša, konoplja, sončnice, bazilika, razne žitarice, redkvica, detelja, zelje... Meni osebno se dopadejo kalčki, ki so malo bolj "mesnati". |
Ali se lahko postavi kalit različne vrste semen istočasno skupaj v isti posodi? |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
kravzlj
Pridružen/-a: 31.12. 2007, 09:08
Prispevkov: 1340
Kraj: Zaboršt pri Dolu
|
| Objavljeno: 27 Jan 2009 15:39 Naslov sporočila: |
|
|
Torej, če sem prav razumel. Vzamem kozarec za vlaganje, ga napolnim z vodo, stresem notri semena, zaprem (?), in dam na radiator. Semena se potopijo, ai pa plavajo, in ko nakalijo pojem, spijem?
Lp Luka
_________________
" Vitez ki bije bitko z jedrsko bombo! " |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
zuf
Pridružen/-a: 05.01. 2008, 01:52
Prispevkov: 2449
Kraj: Vitanje in Litija
|
| Objavljeno: 27 Jan 2009 16:30 Naslov sporočila: |
|
|
| Optimist je napisal/a: | | Kje pa kalčke nabavljate? Videl sem jih v prodaji pakirane v enem iz med trgovskih centrov po zame precej zasoljeni ceni. Mislim da so bili okrog 2,5€ |
jap, te cene so čist nore, pa še kalčki so pol manj hranljivi, pa to pakiranje v plastiko itd. Domače je najboljše in če imate na razpolago še domača semena, juhuhu.
| orhy je napisal/a: | | Ali se lahko postavi kalit različne vrste semen istočasno skupaj v isti posodi? |
Lahko se, samo potem je malo hec, ker lahko nekatere vrste veliko hitreje klijejo, pač kombiniraš tiste, ki klije približno v enakem času. Drugače pa ni panike, če ti ena vrsta vzkljije druga pa ne, tudi semena napojena z vodo so super!
| kravzlj je napisal/a: | Torej, če sem prav razumel. Vzamem kozarec za vlaganje, ga napolnim z vodo, stresem notri semena, zaprem (?), in dam na radiator. Semena se potopijo, ai pa plavajo, in ko nakalijo pojem, spijem?
Lp Luka |
Ni treba zapirati, drugače pa ja, tudi jaz uporabim kozarce za vlaganje.
Bom naredil kakšno foto reportažo in predstavil še par zanimivih opcij za pridelovanje kalčkov. Jaz pač uporabljam najbolj izi varjanto. |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
orhy
Pridružen/-a: 31.03. 2008, 22:49
Prispevkov: 2353
Kraj: nmv 582
|
| Objavljeno: 27 Jan 2009 16:35 Naslov sporočila: |
|
|
zuf,
Hvala!  |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
kravzlj
Pridružen/-a: 31.12. 2007, 09:08
Prispevkov: 1340
Kraj: Zaboršt pri Dolu
|
| Objavljeno: 18 Sep 2009 10:03 Naslov sporočila: |
|
|
Hej!
Kaj pa če nimaš domačih zalog semen za klitje? Je kdo našel kak vir poceni semen?
Danes sem dobil za rojstni dan posodo za klitje kalčkov, pa bom rabil surovine :D
Lp Luka
_________________
" Vitez ki bije bitko z jedrsko bombo! " |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
bučarka
Pridružen/-a: 19.08. 2008, 09:27
Prispevkov: 765
Kraj: Primorska
|
| Objavljeno: 18 Sep 2009 11:20 Naslov sporočila: |
|
|
Poskusi z ječmenom. Ječmenovi kalčki so itak še bolj super od ostalih, pa še cena je ugodna. Poskusite kupiti direkt pri kakšnem eko kmetu. Cena naj bi se gibala pod 0.50 eur na kilo.
Trenutno kalim azukije, saj sem včeraj obiskala simpatično trgovinco v Stari Gorici, kjer imajo veliko fižolov ipd.
http://www.sproutpeople.com/ |
|
| Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
