 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
 Objavljeno: 13 Dec 2009 09:05 Naslov sporočila: Kefir - vodni napitek |
 |
|
VODNI NAPITEK (dodala:muha)
2-litrska steklena posoda s pokrovom (plastičnim ali steklenim – če je kovinski, daj vmes polietilensko folijo)
6 žlic kefirja (jedilne žlice)
4 – 6 žlic sladkorja
1-2 suhi smokvi
1 srednje velika limona
voda
-Kefir najprej dobro operi pod tekočo mrzlo vodo,
-vsuj v stekleno posodo
-dodaj vodo, sladkor, oprane suhe smokve in na dve polovici prerezano oprano limono.
-Dobro premešaj in pokrij s pokrovom.
Čas fermentacije je 2 do največ 3 dni. Vsakih 24 ur vsebino dobro premešamo.
Ko dobiš željeno fermentacijo, stisni vanjo limono (preko cedila, da ne bo treba iz zrnc prebirati limoninih pešk in ostankov!!!), odstrani smokve in vsebino precedi v posodo za pitje (vrč, steklenica)
Kefir zopet stresi v cedilo, ga splakni pod tekočo vodo in ponovi gornji postopek.
Po vsakem postopku se kefirjeva zrnca pomnožijo za približno 2 žlici. Če odvečnega kefirja ne rabiš, ga nekaj dni (tudi mesecev – moja opomba) lahko shraniš v osladkani vodi v hladilniku. Zrnca menda lahko tudi zamrznemo.
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
