|
Vse o vseh rastlinah Za nas z zelenimi prsti ...
|
Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
Avtor |
Sporočilo |
katrinca Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42 Prispevkov: 10188 Kraj: Maribor
|
Objavljeno: 15 Dec 2009 07:51 Naslov sporočila: Pire krompir s korenjem |
|
|
Daucus carota - korenje
Solanum tuberosum - Krompir
Ker je korenček zelo koristna zadeva, se ga trudim porabiti vsaj dva na dan. Ponavadi ga dodajam solati. V mislih imam tudi to, da je ob korenčku vedno treba uživati tudi maščobo, da se koristne zadeve začno sproščati. Podrobnosti ne poznam, resnici na ljubo me niti zelo ne zanimajo.
No, bistveno: vedno znova iščem način kako uporabiti korenček. Včeraj sem pogruntala tole.
V vrelo, osoljeno vodo (princip osmoze ) sem dala kuhat na koščke narezan bio krompir in dva večja korenja, prerezana samo na pol. Ko je bil krompir kuhan, sem korenček dala na krožnik in najprej naredila pire krompir: dodala sol, katrinčina semena, mleko, maslo, kefir in naredila en fin pire. Potem pa sem korenček narezala na majhne koške in ga pomešala med pire krompir. Sebi sem pomešala v pire še prepraženo čebulo. Moj je ne mara.
Rezultat: zelo dobra in poceni jed, zdrava in lepa na pogled.
No, zraven je imel moj solato iz kuhanega fižola v zrnju, čebula, česen, bučno olje, limonin sok, jaz pa čisto malo pokuhano kislo repo z kislo smetano. Mnjami. Mogoče bi komu še kakšna pečenica zraven pasala _________________ Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
Nazaj na vrh |
|
|
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|