 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
vijolica
Pridružen/-a: 03.04. 2008, 13:19
Prispevkov: 7
|
 Objavljeno: 19 Apr 2008 17:20 Naslov sporočila: Bezgovo cvrtje |
 |
|
Sambucus - Bezeg
Bezgovo cvrtje (vijolica)
- recept iz knjige Slovenska kuharica avtorice Felicite Kalinšek
1/4 l mlačnega mleka
22 dag moke
pol žličke soli
žlica sladkorja
3 rumenjaki
sneg treh beljakov
6 do 12 bezgovih cvetov
maščoba za cvrenje
Žvrkljaj mleko z moko in rumenjaki, prideni sladkor in sol ter zamešaj trd sneg beljakov. Bezgovo cvetje splakni z vodo, ga odcedi na rešetu, pomakaj ga
posamezno v testo in ga na vroči maščobi rumeno ocvri. Ocvrto potresi s sladkorjem. Ali pa pomakaj cvet v vinsko ali pivovo testo. Če želiš bolj krhko ocvrto cvetje, vzemi več jajc in manj moke.
BEZGOVO CVRTJE (Kosobrin)
Potrebujemo: 3 bezgove cvete in eno jajce. Bezgove cvetove očistimo, posmukamo in zmešamo z žvrkljanim jajcem. Mešanico spečemo na vroči masti ali olju in po okusu solimo.
_________________
 |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
