 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
 Objavljeno: 12 Jan 2011 16:28 Naslov sporočila: Fatalii |
 |
|
| urnh je napisal/a: | Fatalii
Capsicum Chinense, 200.000-425.000 SHU, izvor: Kongo (Afrika)
Izgled: Velikost ploda cca. 7 cm, srednje debele stene, zelo malo semen in placente.
Okus: Prijetna, močna, tipčna chinense aroma, nekoliko sadna/cvetna. Zelo dober, saden, uravnotežen okus, subtilno spominja na Habanera in Jolokio. Grenkobe ni zaznati.
Peče: V začetku peče po jeziku in v zadnjem delu ustne votline, nato pa večinoma po jeziku. Najbolj intenzivno zbada na sredinskem delu jezika.
Mnenje: To je afriški čili, ki na spletnih anketah in forumih redno zaseda najvišja mesta po priljubljenosti, zato so bila moja pričakovanja upravičeno visoka. In res... struktura ploda je zelo prijetna, mehka. Aroma in okus sta fantastična - sadna, rahlo citrusna, vmes pa prehaja nežen podokus Habanera in cvetni podokus Jolokie. Ni zaznati kakšne grenkobe. Je pa jakost oz. predvsem zbadanje na jeziku precej intenzivno, kar da občutek, da je še nekoliko višje na lestvici SHU, kot je dejansko. Z razliko od Habanerov, kjer se pekočina stopnjuje počasi, pa pri Fatalii-ju zagrabi takoj.
Glede močne arome - ko sem na pultu pustil preprezan plod in je nato v kuhinjo prišla žena, je takoj vprašala "Kateri je pa ta?", čeprav ga ni videla oz. ni vedela, da je tam 
Ob upoštevanju vseh lastnosti, je tudi pri meni ta čili povsem pri vrhu, če ne kar #1.
 |
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
