 |
Vse o vseh rastlinah
Za nas z zelenimi prsti ...
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
katrinca
Administrator foruma
Pridružen/-a: 29.11. 2007, 16:42
Prispevkov: 10188
Kraj: Maribor
|
 Objavljeno: 29 Avg 2009 18:27 Naslov sporočila: O paradižniku |
 |
|
Paradižnik je zaradi svojih hranilnih in zdravilnih lastnosti ter relativno enostavne vzgoje, najbolj priljubljena, poznana in opisana rastlina.
Botanični opis paradižnika
Čeprav je zelnata trajnica, jo pri nas zaradi naših podnebnih razmer gojimo kot enoletno rastlino.
Večinoma je vzpenjalka ki potrebuje oporo, veliko talno vlažnost in zmerno relativno vlažnost ozračja, dobro obdelana tla in veliko sonca.
Zgodovina paradižnika
Paradižnik izhaja iz Južne Amerike, natančneje iz Peruja in Čila, od tam so ga prenesli v bližnje dežele, v Azijo, Evropo in Severno Ameriko. Danes pa se goji praktično povsod.
Zanimivosti o paradižniku
Hranilna vrednost paradižnika
Paradižnik vsebuje številne elemente, ki jih naše telo potrebuje in ima nizko kalorično vrednost. Kaj smo vnesli v organizem, če smo pojedli 10 paradižnikov? Paradižnik lahko vsekakor štejemo med zdravilne rastline, tudi zato, ker v njem najdemo antioksidant Lycopen.
Zanimivo pa je, da se odstotki razlikujejo glede na barvo paradižnika.
Raznolikost paradižnikov
Paradižnike ločimo po velikosti, obliki in barvi plodov, namenu uporabe, končni višini rasti(nizki paradižnik, determiniran in pol determiniran, ter visoki, nedeterminiran paradižnik), času zorenja...
Gojenje paradižnika
Sorte
Obstaja več kot 7500 sort ki se vzgajajo za različne namene in poskušajo zadovoljiti različne zahteve. Na forumu je predstavljeno že veliko sort, nekatere z opisom, druge z sliko, nekatere z obojim, o nekaterih sortah pa nismo še nič zapisali. Vsaka izkušnja bo dobrodošla, labia pa je v ta namen spisal zelo uporabna navodila. Med številnimi sortami je nekaj takih, ki naj bi izhajali iz Slovenije. Lahko pa si ustvarimo čisto svojo sorto po navodilih labie v prispevku križanje paradižnikov.
Strupenost paradižnika
Listje, stebla in zeleni nezreli plodovi so pri paradižniku kot predstavniku rodu Solanum, strupeni. Vsebujejo namreč strup solanin, ki je strupen tako za ljudi kot za živali. Strupen je tudi čaj kuhan iz paradižnikovega listja. Z zorenjem sadežov solanin v plodu izgine, zato so zreli sadeži seveda užitni in neškodljivi.
Salmonela
2006 bi naj bil paradižnik vzrok okužbe z bakterijo salmonele. Prizadete so bile številne ameriške države. Prav tako bi naj paradižnik povzročil okužbo z salmonelo leta 2008, in so paradižnik celo umaknili iz prodaje. Paradižnik pa povezujejo z sedmimi izbruhi okužbe z salmonelo od leta 1990.
_________________
Katrinčin okrasni vrt
Katrinčin uporabni vrt
ZELENI KROG - organizirana menjava semen in rastlin |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
